Firo Tast Restaurant Menu

Firo Tast Restaurant Menu

Nuestra Barra Firotast

Ostró al natural€6.00
Fresh oysters served raw.
Allergens: Molluscs

Ostró amb vinagreta francesa€6.50
Oysters served with a French vinaigrette.
Allergens: Molluscs

Ostró mexicana amb fruita de la passió fumada€6.90
Oysters topped with smoked passion fruit.
Allergens: Molluscs

Anxoves amb oli d’oliva de primera premsada i encurtits€16.00
Anchovies with premium olive oil and pickles.
Allergens: Fish

Assortiment de vermut€17.90
An assortment of our best vermouth products.
Allergens: N/A

Viajando por el Mundo

Ceviche de corball Perú Thai€18.00
Ceviche of corvina cured with citrus salt and coconut milk, served with corn textures and roasted sweet potato cream.
Allergens: Fish

Patates braves amb salsa clandestina secreta€5.90
Spicy potatoes served with a secret sauce.
Allergens: Gluten

Croqueta de pollastre rostit amb emulsió de mole poblano€3.50
Roast chicken croquette with mole poblano emulsion.
Allergens: Gluten, Eggs

Croqueta de pernil ibèric en dues textures€3.90
Iberian ham croquette served in two textures.
Allergens: Gluten, Eggs

Los Clásicos Firotast

Pernil ibèric de camp tallat a ganivet€24.00
Iberian ham sliced by hand.
Allergens: N/A

Taula de formatges catalans amb melmelada del xef i nous€16.90
Catalan cheese platter with chef’s jam and walnuts.
Allergens: Dairy, Nuts

Tomàquet confitat i burrata amb pesto d’estragó amanit amb encurtits€16.90
Confit tomatoes and burrata with tarragon pesto and pickles.
Allergens: Dairy

Amanida de l’hort amb vinagreta de mel i mostassa€11.90
Garden salad with honey and mustard vinaigrette.
Allergens: Mustard

Bolets de temporada saltats amb encenalls de pernil ibèric, rovell d’ou i base de demi-glace de tòfona€23.00
Seasonal mushrooms sautéed with Iberian ham shavings, egg yolk, and truffle demi-glace.
Allergens: Sulphites, Eggs

De la Mar el Mero y de la Tierra el Cordero

Caneló de vedella€21.00
Traditional beef cannelloni with parmesan béchamel and mushroom demi-glace.
Allergens: Gluten, Dairy

Filet de vedella de Girona amb demi-glace de tòfona blanca i ceps€24.00
Girona beef fillet with white truffle demi-glace and ceps.
Allergens: Sulphites

Steak tàrtar elaborat a taula€29.00
Table-prepared steak tartare with aged beef fillet, classic pickles, and egg yolk emulsion with white truffle paste and ceps.
Allergens: Eggs

Nuestros Arroces Más Personales

Arròs de marisc amb musclo, gamba vermella i zamburinya€23.50 / p.p
Seafood rice with mussels, red prawn, and zamburiña.
Allergens: Fish, Shellfish

Arròs negre amb musclo, gamba vermella i zamburinya€23.90 / p.p
Black rice with mussels, red prawn, and zamburiña, finished with saffron alioli and piquillo pepper.
Allergens: Fish, Shellfish

Arròs caldós de llamàntol, gambes, bacallà i musclos€30.90 / p.p
Brothy rice with lobster, prawns, cod, and mussels.
Allergens: Fish, Shellfish

Final Feliz

Milfulles caramel·litzat farcit de crema de vainilla€14.90
Caramelised millefeuille filled with vanilla cream.
Allergens: Gluten, Dairy

Pastís de xocolata i ametlla amb crispetes caramel·litzades€14.90
Chocolate and almond cake with caramelised popcorn.
Allergens: Gluten, Dairy, Nuts

Pastís de formatge tradicional amb un toc de cabrales€14.90
Traditional cheesecake with a hint of Cabrales cheese, finished with red fruit coulis.
Allergens: Gluten, Dairy

Crema catalana amb carquinyolis€14.90
Catalan cream served with carquinyolis.
Allergens: Gluten, Dairy, Nuts

Para los Más Pequeños

EspaguetisPrice not Shown
Spaghetti served with carbonara, Neapolitan, or pesto sauce.
Allergens: Gluten, Eggs

Assortiment de croquetes variades amb patates fregides artesanalsPrice not Shown
Assorted croquettes served with artisanal fries.
Allergens: Gluten, Eggs

Fingers de pollastre especiats amb patates fregides artesanalsPrice not Shown
Spiced chicken fingers served with artisanal fries.
Allergens: Gluten, Eggs

Most restaurants charge a small cover charge (~€1–3 per person)

Categories: Seafood, Spanish, Mediterranean, Tapas, Desserts, Vegan, Vegetarian

Menu Source: Restaurant Website PDF

Menu Date: August, 2025