Pernileria Cex Menu

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Charcutería Ibérica

Jamón CEX Gran SelecciónPrice not Shown
Criado en nuestra finca El Chaparral. Es la estrella de la jamonería, por su sabor exquisito.
Allergens: None

Jamón ibérico de bellota CEXPrice not Shown
100% raza ibérica (Calidad certificada – Precinto negro). De crianza propia, en El Chaparral.
Allergens: None

Jamón ibérico de cebo de campo CEXPrice not Shown
100% raza ibérica. (Calidad certificada – Precinto verde). De crianza propia, en El Chaparral.
Allergens: None

Jamón bodega CEX Gran ReservaPrice not Shown
Es un jamón excelente. Una calidad excepcional para un jamón de consumo diario.
Allergens: None

Embutidos CEX Gran SelecciónPrice not Shown
Elaborados de crianza propia: Lomo, lomito (presa), morcón, chorizo y salchichón, calidad: CEX Gran Selección.
Allergens: Gluten, Dairy

Paleta CEX Gran SelecciónPrice not Shown
Criado en nuestra finca El Chaparral, es la estrella de las paletas, por su sabor inigualable.
Allergens: None

Paleta ibérica de bellota CEXPrice not Shown
Paleta ibérica de bellota 100% Raza ibérica (Calidad certificada – Precinto negro) De crianza propia en El Chaparral.
Allergens: None

Paleta ibérica de cebo de campo CEXPrice not Shown
Paleta ibérica de cebo de campo, 100% raza ibérica. (Calidad certificada – Precinto verde). De crianza propia en El Chaparral.
Allergens: None

Paleta CEX ReservaPrice not Shown
De crianza en el Chaparral, es una paleta perfecta para consumo diario, de una calidad excepcional.
Allergens: None

Carnes CEX Gran SelecciónPrice not Shown
Procedente de crianza propia en El Chaparral y de la campaña: lomo, secreto, pluma, abanico, costilla y carrillera.
Allergens: None

Drinks/Beverages

DrinksPrice not Shown
A selection of beverages available.
Allergens: Varies by drink

Most restaurants charge a small cover charge (~€1–3 per person)

Categories: Charcuterie, Spanish

Menu Source: Restaurant Website PDF

Menu Date: August, 2025